KET寫作課：劍橋五級考試KET寫作考點(diǎn):撰寫食譜食譜告訴你如何做菜

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劍橋五級考試KET寫作考點(diǎn)：

編寫食譜

食譜告訴你如何烹飪。首先，列出成分。然后，按順序編寫步驟。使用序列詞，例如，first，next，then，last或final。

Writing a Recipe

A recipe tells how to make a dish. First, list the ingredients. Then, write the steps in order. Use sequence words such as first,next, then and last or finally.

美國共同的核心州標(biāo)準(zhǔn)CCSS語言知識點(diǎn)：

Write informative/explanatory texts in which they introduce a topic,use facts and defnitions to develop points, and provide a concluding statement or section.

學(xué)習(xí)目標(biāo)

學(xué)生將寫一份包含調(diào)料和步驟的食譜。

學(xué)生將使用順序詞。

教育資源

水果色拉調(diào)料、刀、勺、液態(tài)量杯、湯匙、茶匙、大碗、小杯(可選)

引導(dǎo)課程

?讓學(xué)生畫他們最喜歡的三明治或沙拉調(diào)味品。提醒學(xué)生三明治在兩片面包之間有食物。告訴學(xué)生沙拉是一碗新鮮蔬菜或水果，有時(shí)是干果或奶酪。

展現(xiàn)技能

?和班級閱讀內(nèi)容。講單詞食譜recipe學(xué)生跟讀。

?引導(dǎo)出調(diào)料ingredients這是制作食譜所需的食物，步驟會告訴你怎么做。

?讓學(xué)生邊用手?jǐn)?shù)字邊講順序詞。

閱讀并在食譜的兩部分下橫線。

?讓學(xué)生瀏覽標(biāo)題和章節(jié)標(biāo)題。

這個(gè)食譜你能做什么？(水果沙拉。

What can you make with this recipe? (Fruit salad.)

調(diào)味品在哪里？步驟在哪里？

Where are the ingredients? Where are the steps?

?讓學(xué)生在章節(jié)標(biāo)題下橫線。

?閱讀每一種調(diào)料，讓學(xué)生重復(fù)。然后再做同樣的步驟。

答：調(diào)味品，步驟

※再看一遍食譜。標(biāo)出序列詞。

?讓學(xué)生重新閱讀內(nèi)容中的順序詞，然后瀏覽食譜并在下面劃線。

回答：第一，下一個(gè)，最后，最后first, next, then, finally

進(jìn)一步學(xué)習(xí)

使學(xué)生思考

?引導(dǎo)學(xué)生思考遵循步驟的必要性。

先做什么：切水果還是混合？(切。

Which do you do first: cut the fruit or stir it? (Cut it.)

切開水果前，能攪拌嗎？(不可能)

Can you stir the fruit before you cut it? (No.)

進(jìn)一步學(xué)習(xí)

?寫在黑板上的標(biāo)題：調(diào)味品，步驟。把調(diào)味品和全班同學(xué)提出一個(gè)簡單的步驟：

面包上放一片火雞。加點(diǎn)奶酪。

Put a little turkey on the bread. Add some cheese.

添加序列詞。

?按照同樣的流程加工學(xué)生的沙拉。

寫下自己的食譜。

(1)讓學(xué)生為自己的食譜選擇一道菜。

認(rèn)識你的學(xué)生

?為了獲得更多的支持，一些學(xué)生可能會從寫在指導(dǎo)課程中的三明治或沙拉中受益。他們可以用黑板上的食譜來指導(dǎo)。

?還有一些學(xué)生可能需要更有創(chuàng)造力。允許他們寫另一種小吃或者晚餐食譜。

(2)使學(xué)生盡可能使用數(shù)字和度量來列出調(diào)料，如果不確定，則使用量詞。

(3)讓學(xué)生按順序?qū)懴伦约旱牟襟E。鼓勵(lì)學(xué)生使用模型中的語言作為指導(dǎo)。

※按正確的順序檢查你的步驟。添加順序單詞

?讓伙伴交換工作，檢查步驟順序。

?然后讓學(xué)生在自己的食譜中加入順序詞。

3全部調(diào)料為你的菜畫一幅畫。

?讓學(xué)生制作食譜的最終副本，并在另一張紙上畫出成品菜及其調(diào)味品。

主題2 我需要吃什么？

Share your recipe with the class. Which ingredients are healthy?Which are unhealthy?

管理班級

?讓學(xué)生介紹自己的食譜。在黑板上列出健康和不健康的成分。

什么調(diào)味品是健康的？不健康？

(2)你每天需要吃什么：健康食品或不健康食品？

What do you need to eat every day: healthy foods or unhealthy foods?

?讓學(xué)生在這個(gè)主題中找到健康和不健康的食物。

Which give your body energy? (Healthy foods.)

進(jìn)一步學(xué)習(xí)

?如果可能的話，請根據(jù)食譜制作水果沙拉，然后冷藏以備以后使用或立即嘗試！

整合學(xué)習(xí)風(fēng)格

鼓勵(lì)學(xué)生選擇適合自己學(xué)習(xí)風(fēng)格的活動來做水果沙拉。

?視覺：學(xué)生選擇正確的調(diào)味料和量杯/湯匙。

?聽覺：調(diào)料準(zhǔn)備中時(shí)學(xué)生聽、看、評論。

?閱讀/寫作：學(xué)生為動覺學(xué)生制作食譜、閱讀調(diào)味料和步驟。

?動覺：學(xué)生協(xié)助測量和混合。