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豆角,又稱為四季豆、長豇豆、刀豆等,是一種常見的蔬菜,營養(yǎng)價值豐富。但是,許多人不知道豆角的英文是什么。在本文中,我們將詳細介紹豆角的英文名稱以及豆角的相關(guān)知識。
豆角的英文名稱是“green beans”。它是豆科植物的果實,因為是未成熟時采摘的,所以很嫩,口感清脆,是一種常見的蔬菜。
豆角是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,在保持身體健康的同時,還能減輕身體負擔(dān),預(yù)防疾病。
豆角有很多種類,根據(jù)形狀和顏色的不同,可以分為以下幾種:
長豇豆也叫長豆角,因為形狀類似于青筍,所以又稱筍豆。長豇豆有粗細之分,一般粗的口感比較清脆,適合燉著吃;細的口感更爽脆,適合涼拌或清炒。
肉豆角是一種短而圓的豆角,也稱為矮豆角,口感嫩滑,味道鮮美。通常用來做炒菜或煮成湯。
荷蘭豆也叫西洋豌豆,是一種細長的豆角,口感脆嫩,清香甜美。通常作為配菜,炒著吃或涼拌。
豆角富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,膳食纖維可以促進腸道蠕動,預(yù)防便秘;維生素C可以提高免疫力,預(yù)防感冒;礦物質(zhì)可以維持身體的正常代謝。
此外,豆角還含有豐富的葉酸,可以促進胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,預(yù)防新生兒出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷。
豆角的口感清脆,味道鮮美,不僅可以燉、煮、炒,還可以涼拌、做湯或者腌制等多種方式。以下是幾種豆角的吃法:
將豆角洗凈切成段或斜切,加入少許姜蒜和鹽、雞精等調(diào)料,用油煸炒即可。
將豆角洗凈切成段,加入豬肉、枸杞、紅棗和鹽等調(diào)料,用水煮成湯即可。
將豆角洗凈切成段,焯水后用涼水沖洗,加入辣椒油、醋、醬油等調(diào)料,拌勻即可。
豆角是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可以促進身體健康,預(yù)防疾病。豆角的英文名稱是“green beans”,而且它有很多種類,包括長豇豆、肉豆角和荷蘭豆等。無論是炒、煮、涼拌還是做成湯,豆角都是一道美味的菜肴。
如果您對豆角有任何疑問或需要了解更多信息,歡迎隨時聯(lián)系我們的客服。
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