北京法語培訓(xùn)機構(gòu)：他們呼吁法國傳統(tǒng)面包“長棍面包”也能獲此殊榮

在意大利披薩被列入“世界非物質(zhì)遺產(chǎn)”名單后，法國面包師也坐不住了——他們呼吁法國傳統(tǒng)面包“長棍面包”也能獲得這一榮譽(小編也要在這里呼吁我的大中華美食，要知道韓國泡菜、日本和美食已經(jīng)成功申請)。對此，法國總統(tǒng)馬克龍也表示支持，以保留法國棍子面包的質(zhì)量和制作工藝。

Après l'art du pizza?olo napolitain, c'est peut-être au tour de la baguette fran?aise de recevoir bient?t les honneurs de l'Unesco. Emmanuel Macron a exprimé vendredi son soutien au souhait du patron des boulangers fran?ais de voir la baguette de pain de tradition fran?aise inscrite au patrimoine mondial immatériel de l'Unesco afin d'en préserver l’excellence et le savoir faire.

法棍 | Baguette

正宗的法棍外殼粗脆，內(nèi)肉蓬松。它不僅代表了法國的傳統(tǒng)，也成為了法國的象征。1993年，法國政府通過一項法律規(guī)定，傳統(tǒng)的法棍面包只能由四種調(diào)味料制成:小麥粉、水、酵母和鹽，不能冷凍或含有防腐劑。但是法棍是怎么變成法國美的呢？

Une cro?te croustillante, une mie moelleuse : la baguette est un classique fran?ais, et en est même devenue un symbole. Selon le décret 93-1074 du 13 septembre 1993, la ? baguette de tradition fran?aise ? ne peut être fabriquée qu'avec les ingrédients suivants : farine de blé, eau, levure, sel. Mais pourquoi est-elle devenue le symbole de France ?

因為法國人每天都要吃很多法棍。

Parce que les Fran?ais en mangent beaucoup

無論是早上、中午還是晚上，馬克龍都稱法棍面包為“法國人日常生活”的一部分。不管你信不信，大家都吃(這種面包)。

?La baguette, c’est le quotidien des Fran?ais et le pain c’est une histoire particulière, c’est le quotidien le matin, le midi et le soir pour les Fran?ais?, a souligné Emmanuel Macron.

法國有33000家面包店。法國每年生產(chǎn)60億根法棍面包，也就是每秒320根！同時，根據(jù)2012年的一項調(diào)查，法棍面包是除了紅酒和奶酪之外最能代表法國的食物。

因為外國人心中的刻板印象

Parce c'est un cliché à l'étranger

在動畫《辛普森一家》中，霍默在巴黎玩耍時非常想念妻子，覺得她隨處可見。尤其是當我看到一個裝滿法棍的籃子時，我更加深情了。

Dans la série Les Simpson, Homer, nostalgique de sa femme alors qu'il est en voyage à Paris, croit la voir partout, et notamment dans un panier rempli de baguettes (FOX).

還有一張前陣子席卷社交網(wǎng)絡(luò)的照片，更讓人笑到肚子疼。

Baguette à terre : quelques fran?ais se sont bagarrés ici.

如今，法棍幾乎成了法國的象征。法棍作為居家旅行的必備產(chǎn)品，已經(jīng)滲透到法國人生活的方方面面。這根“法棍”真是無所不能！

La baguette fait partie du quotidien des Fran?ais aujourd'hui. La baguette “magique”, c'est vraiment marrant, non ?

當然，除了法國三色旗、馬賽曲、瑪麗安娜、公雞等國家的象征外，還有無數(shù)類似法國棍子的文化代表:貝雷帽、?；暌r衫、香水、高端定制、法國滾球等。

Et alors, pour vous quel est le symbole le plus représentif de la France ?

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